Экспресс-курсы «Ступени мастерства»

57bbbd8f0e25786152be9dc786b8f2c4_w960_h2048.jpgКурс «Эспрессо и капучино» рассчитан на работников бара и кафе, где автоматические кофеварки были заменены на профессиональные рожковые кофе машины. Курс будет полезнен также для тех, кто работает в кофейнях, но не хватает базовых навыков.

Для всех, кто знаком с работой профессионального бариста, но испытывает нехватку знаний, навыков, умений, практики под руководством профессионала и учителя.

Курс «Эспрессо и капучино»

  • настройка помола
  • контроль времени приготовления, внешнего вида и вкуса эспрессо
  • теория и практика вспенивания молока
  • принципы рисования вспененным молоком
  • базовые рисунки на капучино
  • оценка качества капучино

Продолжительность: 12 часов

Стоимость: 12 500 р. (включая стоимость расходного материала)